MAYNILA, Hunyo 2 (PIA) -- Puwede na mag-operate ang mga "dine-in" restaurants sa ilalim ng Modified Enhanced Community Quarantine (MECQ), ayon kay Presidential Spokesperson Harry Roque sa naganap na Press Briefing sa Malacanang ngayon araw.

"Pinayagan na po ang dine-in operations pero hindi po nangangahulugang piyesta at inuman na. At sa ngayon po ang dine-in ay para lamang po sa MGCQ," ani Sec. Roque.

Idinagdag ni Roque na kailangan pa rin sumunod sa minimum public health standards protocol at maaari pa rin ipasara ang outlet kapag hindi sumusunod sa tinakda ng Department of Trade and Industry (DTI) at Department of Tourism na siyang maglalagay ng post-audit mechanism.

Sa press briefing, ipinaliwanag ng Kalihim ang sumusunod na mahahalagang punto ng DTI guidelines on Minimum Health Protocols for Dine-In Restaurants and Fast-Food Establishments:

Para sa pagkuha ng order sa dine-in para sa non-single use menu. Sa pagpasok sa restaurant dapat siya ay gabayan patungo sa nakatakdang mesa na may naayong numero. Matapos ay pipili ng order sa menu na nakalagay sa mesa o sasabihin sa ordertaker na may isang metro na phydistancing. Ang customer at server ay kinakailangan magsanitize ng kamay pagkatapos mag-order at magbayad. Para naman sa pagseset-up ng mga service station, hindi pwede ang buffet at self-service area para sa mga bar ng pagkain, sawsawan, at kubyertos. Kinakailangan rin magtakda ng lugar para sa take-away o pick-up. Dapat ay hiwalay ang lababo para sa paghuhugas ng kamay ng mga tauhan sa kusina at mga dine-in customers. Pinaaalalahanan ring iwasan ang kontak sa mga drive-thru at panatilihing sarado ang mga lugar sa paglalaro. Sa paglabas sa naman sa kainan, walang pisikal na kontak habang nagbabayad at kinakailangang maglagay ng maliit na tray sa pagtanggap ng pera. Ang mga establisimiyento ay maari rin mag-alok ng mga alternatibong mga mode ng pagbabayad kung naaangkop. Regular rin ang paglinis ng mga lugar na madalas nahahawakan tulad ng mga hawakan ng pintuan, mga mesa, at iba pa.

Ayon kay Roque, ang namamahala ng kainan ay kinakailangan siguraduhin ang pagsunod ng minimum health standards na ipapalabas ng DTI sa pamamagitan ng isang memorandum circular.

Para sa mga lugar na idineklara nasa ilamin ng MGCQ, ang mga restaurant na dine-in ay pinapayagan mag-operate ng 50% capacity simula ng 1 June 2020. Samantala, ayon sa kanya wala pang anunsyo kung kalian papayagan ang dine-in para naman sa mga nasa ilalim ng GCQ. (JAMT/PIA-IDPD)